Aplicación configurada
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La mejor forma de recuperarse de un día de aventura, de excursión o de esquí es sentarse a degustar alguno de los exquisitos platos que la cocina aranesa nos ofrece. Famosos son guisos como los estofados y potajes, así como olla aranesa, basada en productos autóctonos de la zona. Otros productos caseros como los patés, el civet de jabalí o los postres reflejan la influencia de su situación fronteriza con Francia, si bien conservan una personalidad propia del valle.
Y para divertirse y conocer las tradiciones de la zona, participar de los muchos festejos que se celebran a lo largo del año es la mejor forma.
Bailes tradicionales transmitidos de generación en generación a lo largo de los años como “Es Esclops”, “Es Aubades” y “Eth Puntet”, romerias en honor a los santos y fiestas relacionadas con el campo y los animales se han conservado de forma intacta siendo hoy un legado excepcional sobre la vida de nuestros antepasados en las altas montañas del Pirineo.
Deliciosas recetas típicas del Valle de Arán